Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Burro
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Spicchi Aglio
Sale
50 G Burro A Pezzetti
Alcune Fette Pancarrè

Preparazione:
Sbucciate 4 spicchi d'aglio, fateli bollire per 10 minuti mettendoli a freddo in acqua salata. Asciugateli e lavorateli nel mortaio aggiungendo 50 g di burro a pezzetti ed un poco di sale. Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pancarrè.