Tipo: Primo
Ingrediente principale: Pane Raffermo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
700 G Pane Casareccio Raffermo
2 Mestoli Salsa Di Pomodoro
Formaggio Pecorino Fresco A Scagliette

Preparazione:
Portare ad ebollizione dell'acqua leggermente salata e quando bolle tuffarvi il pane tagliato a fette. Quando è ben ammorbidito disporlo nei singoli piatti servendosi di una schiumarola, alternando strati di pane, di salsa, di scaglie di pecorino. Servire caldo.