Tipo: Primo
Ingrediente principale: Uvetta Sultanina
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1000 G Farina Gialla
250 G Zucchero
5 Uova
150 G Uvetta Sultanina
1 Limone (buccia Grattugiata)
60 G Burro
1 Bicchiere Latte

Preparazione:
Disporre la farina a fontana e al centro porre zucchero, burro leggermente sciolto, uvetta ammollata e strizzata precedentemente, buccia di limone, uova e latte a temperatura ambiente. Impastare ricavando un impasto liscio, omogeneo e compatto. Far riposare 2 ore e lavorare nuovamente ricavando dei panetti. Mettere in forno su una placca unta di burro a 200 gradi per 30-40 minuti.