Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Uova
Persone: 4
Note: Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:
8 Uova
400 G Farina
400 G Zucchero
1 Tazzina Olio D'oliva
1 Bicchiere Vermouth
2 Bustine Lievito
Scorza Di Limone Grattugiata

Preparazione:
In un grosso recipiente si versano tutti gli ingredienti che vengono amalgamati con il frullino elettrico. Il composto viene versato in una teglia precedentemente imburrata e messo nel forno a 180 gradi per circa 45 minuti.