Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Latte
Persone: 8
Note: -

Ingredienti:
700 G Farina
50 G Lievito Fresco Di Birra
300 G Latte
Poca Acqua
100 G Burro
Sale

Preparazione:
Procedere come il pancarrè. Riempire l'apposito stampo per panettone, o i pirottoni di carta per panettone da 1200 G oppure una casseruola a bordi alti da cm 18 di circonferenza imburrati. Lasciare lievitare e cuocere in forno a 200 gradi per circa 50 minuti. Una volta raffreddato, va affettato e farcito a piacere con verdure, salumi, formaggi, frittatine o mousse, preparate con ricotta e salumi cotti o verdure cotte, passate al mixer.