Tipo: Primo
Ingrediente principale: Acciughe Salate
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
250 G Pasta Tipo Pappardelle
250 G Besciamella Morbida
4 Acciughe Salate
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Scaldare dell’olio in un padellino e sciogliervi le acciughe pulite; intanto lessare le pappardelle in abbondante acqua salata, scolarle, metterle in una pirofila unta; aggiungere alle acciughe la besciamella e del pepe. Versare il tutto sopra le pappardelle e fare gratinare per 5 minuti in forno caldo.