Tipo: Primo
Ingrediente principale: Acciughe
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
180 G Pasta Tipo Pasta Corta Integrale
2 Filetti D'acciughe
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio Basilico Tritato
1 Cucchiaio Origano
50 G Olive Nere Snocciolate
200 G Polpa Di Pomodoro
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
Peperoncino
Abbondante Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione:
Mentre si cuoce la pasta prepari il sugo così: fai dorare l'aglio col peperoncino nell'olio, getta via entrambi e aggiungi le acciughe, spezzettale e aggiungi il pomodoro, fai cuocere 5-10 minuti (il pomodoro più lo cuoci e meno è digeribile), aggiungi gli aromi e le olive, fai insaporire e condisci la pasta spolverando con abbondante grana grattugiato.