Tipo: Primo
Ingrediente principale: Ricotta
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
Pasta Tipo Maccheroni
250 G Ricotta
5 Cucchiai Acqua Di Cottura Della Pasta
1 Macinata Noce Moscata
Formaggio Grattugiato
Peperoncino (facoltativo)

Preparazione:
In una terrina diluite 250 g di ricotta con 5 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta, aggiungete una macinata di noce moscata, formaggio grattugiato ed eventualmente del peperoncino. Condite col sugo la pasta, noi in genere utilizziamo i maccheroni.