Tipo: Primo
Ingrediente principale: Insalata Rucola
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
450 G Pasta Tipo Orecchiette
50 G Burro
50 G Formaggio Gorgonzola Dolce
4 Cucchiai Latte
1 Mazzetto Insalata Rucola
Sale

Preparazione:
In una padella far fondere il burro con il gorgonzola tagliato a pezzetti e il latte fino ad ottenere un composto cremoso, unire la rucola lavata e tagliuzzata e far cuocere per pochi minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.