Pastina Alla Ligure
Tipo: Primo
Ingrediente principale: Maggiorana
Persone: 4
Note: Luogo: Liguria.
Ingredienti:
100 G Pasta Tipo Pastina
1 Tuorlo D'uovo
1 Cucchiaio Maggiorana Tritata
Formaggio Grattugiato
Sale
Preparazione:
Cuocete la pastina e intanto lavorate a parte un cucchiaio di maggiorana tritata con il formaggio e il tuorlo. Unite il composto alla pastina a cottura ultimata.