Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
1000 G Patate
50 G Pancetta Affumicata
Maggiorana
Burro
Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti. Tagliare a filetti la pancetta e metterla in una padella con 4 cucchiai di olio, una noce di burro e farla rosolare. Unire le patate e la maggiorana e cuocere per circa 30 minuti, mescolando spesso. Aggiustare di sale e servire.