Tipo: Primo
Ingrediente principale: Prezzemolo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Penne
100 G Prezzemolo
80 G Formaggio Pecorino Grattugiato
40 G Burro
2 Spicchi Aglio
Sale

Preparazione:
Far soffriggere in una casseruola il burro con gli spicchi d'aglio sbucciati, appena saranno dorati levarli, unire il prezzemolo lavato e tritato e far insaporire per qualche minuto. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolarla, condirla con la salsa preparata e il pecorino e servire