Tipo: Primo
Ingrediente principale: Formaggio Grana
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Penne Lisce
100 G Panna
3 Formaggini Triangolari Al Prosciutto Affumicato
4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Sale

Preparazione:
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Intanto, mettere la panna nel frullatore, unire i formaggini a fettine sottili e 2 cucchiai dell'acqua della pasta: frullare finché si sarà ottenuta una crema omogenea. Scolare la pasta, rovesciarla in 1 terrina calda, condirla con la salsa ai formaggi, spolverizzare con il grana e servire.