Tipo: Primo
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Penne
Olio D'oliva
500 G Pomodori Pelati
1/2 Cipolla
200 G Ricotta
Formaggio Parmigiano
Basilico
Sale

Preparazione:
Soffriggere la cipolla nell'olio, unire i pomodori e cuocere per circa 1 ora. Cuocere la pasta e sbriciolare la ricotta con un po' di acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta e condirla con la ricotta e con il sugo. Aggiungere il formaggio grattugiato e servire.