Tipo: Primo
Ingrediente principale: Totani
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Pennette
400 G Totani Tagliati A Rondelle
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
250 G Pelati
1 Spicchio Aglio
Peperoncino
5 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Fate soffriggere l’aglio nell’olio, aggiungete i totani, lasciate rosolare per qualche minuto e per ultimi aggiungete il vino, i pomodori pelati, sale e pepe. Lasciate cuocere a fuoco basso per circa mezz’ora e versate questo sugo sulle pennette che avrete cotto al dente.