Tipo: Primo
Ingrediente principale: Peperoni Verdi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Pasta Tipo Pennette Rigate
180 G Formaggio Gorgonzola Dolce
2 Peperoni Verdi Dolci
1 Cucchiaio Panna
Sale
Pepe

Preparazione:
Arrostite i peperoni, spellateli e riduceteli a striscioline sottili. In un padellino fate sciogliere, a fuoco dolce, il gorgonzola tagliato a dadini ammorbidendolo con il cucchiaio di panna, salate, pepate appena. Lessate le pennette, conditele con la crema di formaggio e i peperoni. Mescolate e servite subito.