Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Peperoni
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Peperoni Grandi
Sedano Verde
Sale
Maionese
2 Cucchiai Vino Bianco
2 Cucchiaini Senape
2 Cucchiaini Tomato Ketchup

Preparazione:
Abbrustolire, lavare e spellare i peperoni, tagliarli a filetti, metterli in un'insalatiera, poi unire delle sottili fettine di sedano mondato e lavato; salare e condire con una salsa a base di maionese diluita con il vino bianco e aromatizzata con la senape e il tomato ketchup. Mescolare e servire.