Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Pere Martine
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Pere Martine
Zucchero
1 Bicchiere Acqua
1 Bicchiere Vino Bianco
2 Chiodi Di Garofano
1 Pezzetto Cannella

Preparazione:
Lavare bene le pere e asciugarle. Mettere nel tegame 2 cucchiai di zucchero e lasciar cuocere fin tanto che lo zucchero si scioglie e diventa dorato. Unire le pere intere e con la buccia. Aggiungere il vino e l'acqua. Cospargere sulle pere bagnate il restante zucchero unire i chiodi di garofano e la cannella. Cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.