Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Pere
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
6 Pere
Vino Barbaresco
Sciroppo Di Ribes
Zucchero Semolato

Preparazione:
Sbucciare le pere, metterle in una teglia e coprirle con il vino e lo sciroppo in eguale quantità. Far macerare per 10 ore circa. Quindi passare la teglia in forno caldo a 150' per 1 ora e mezza circa. Servire in coppette spolverizzando a piacere con zucchero.