Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Pere
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Pere Acerbe
200 G Vino Rosso Invecchiato
100 G Vino Porto
200 G Zucchero
1/2 Limone (succo)
4 Palline Gelato Alla Crema

Preparazione:
Lavare le pere e metterle in una pirofila con tutti gli ingredienti escluso il gelato. Cuocerle in forno a calore medio per circa 1 ora. Quando le pere saranno morbide disporne una su ogni piattino, bagnarla col fondo di cottura e guarnire ogni porzione con una pallina di gelato.