Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Basilico
Persone: 4
Note: Luogo: Liguria. Luogo: Genova. Preparazione: 20 mi

Ingredienti:
4 Mazzo Basilico
2 Spicchi Aglio
1 Cucchiaio Pinoli
50 G Formaggio Grana Grattugiato
50 G Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Pulire il basilico e schiacciarlo nel mortaio con aglio, pinoli olio e sale, fino a formare una salsa. infine aggiungere il parmigiano.