Pesto Alla Siciliana
Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Basilico
Persone: 4
Note: Luogo: Sicilia.
Ingredienti:
1 Mazzetto Basilico
3 Spicchi Aglio
50 G Pinoli
1 Mazzetto Prezzemolo
Alcune Foglie Sedano
Alcuni Pomodorini Ciliegia
Olio D'oliva Extra-vergine Siciliano Saporito
Sale
Pepe
Preparazione:
Pestare gli ingredienti nel mortaio unendo l'olio un po' alla volta fino ad ottenere una salsa omogenea e morbida. Condirvi la pasta appena scodellata e servire subito.