Tipo: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Petti Di Pollo
1 Arancia (succo E Scorza)
6 Cucchiai Semi Di Sesamo
Sale
Poco Olio D'oliva
Farina

Preparazione:
Sfilettate il pollo, infarinatelo leggermente, salatelo e cuocetelo in poco olio d'oliva. Quando i filetti saranno dorati da entrambe le parti, toglieteli dall'olio e passateli velocemente nei semi di sesamo che avrete sparso in un piatto. Portate di nuovo sul fuoco, spruzzate col succo d'arancia e fate evaporare a fiamma vivace. Aggiungete la buccia d'arancia tagliata a striscette e servite.