Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Piselli
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Piselli Sgranati
1 Tazza Panna
1 Pizzico Zucchero
Burro
Alcune Foglie Menta Fresca
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe Bianco

Preparazione:
Sistemateli in un pentolino i piselli lessati, copriteli con la panna e fate ridurre a fuoco vivo il liquido della metà. Unite un pizzico di zucchero, sale e pepe. Insaporite pochi minuti, levate dal fuoco, condite con il burro, cospargete con foglioline di menta e servite.