Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Pisellini
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
450 G Pisellini
3 Cipolle
1 Cuore Insalata Lattuga
100 G Burro
3 Cucchiai Aceto Di Vino
1 Cucchiaio Zucchero
1 Cucchiaio Fecola Di Patate
1 Bicchiere Brodo
Prezzemolo
Sale
Pepe

Preparazione:
Sciogliere il burro in un tegame, unire i piselli, lo zucchero, il sale, il pepe, l'aceto e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere il brodo, le cipolle, la lattuga, il prezzemolo e continuare la cottura, incorporare la fecola di patate, mescolare e servire.