Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Castagne
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1000 G Castagne
5 Cucchiai Cacao In Polvere
1 Tuorlo D'uovo
1 Bicchierino Rum
4 Cucchiai Zucchero
Zucchero A Velo

Preparazione:
Bollire le castagne, pelarle e passarle al passaverdura. Unire alla purea di castagne il tuorlo, il rum, il cacao e lo zucchero. Amalgamare bene e a lungo gli ingredienti. Lasciar riposare l'impasto per 30 minuti. Formare delle palline e rotolarle nello zucchero a velo prima di servirle.