Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Spinaci Lessi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Ceci Lessi
100 G Spinaci Lessi
100 G Couscous
Burro Per Il Cous-cous
1 Cipolla Bianca
Poco Olio D'oliva
1 Uovo
Sale
Pangrattato

Preparazione:
Fate imbiondire la cipolla in poco olio d'oliva, aggiungete il couscous (già preparato con acqua calda e burro), i ceci e gli spinaci. Aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Togliete dal fuoco, aggiungete un uovo sbattuto e trasferite in uno stampo da plumcake ben unto e cosparso di pangrattato. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Aspettate che sia tiepido prima di tagliarlo a fette.