Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
6 Pomodori Tondi Maturi
1 Spicchio Aglio
120 G Pangrattato
50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Prezzemolo
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavare i pomodori, tagliarli a metà, eliminare i semi, salarli e lasciarli capovolti a perdere acqua. In una ciotola mescolare il pangrattato con il pecorino, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale, pepe e 3 cucchiai di olio. Amalgamare bene e riempire con questo composto i pomodori. Disporli in una teglia unta e infornare a 200 gradi per 20 minuti circa.