Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Pomodori Grandi Maturi
2 Mozzarelle
4 Uova Sode
1 Limone
Sale
Pepe
1 Filo Olio D'oliva
Alcune Foglie Basilico

Preparazione:
Tagliare i pomodori, la mozzarella e le uova a fette possibilmente dello stesso spessore. Su un piatto da portata mettere 12-16 fette di pomodoro, coprirle con una fetta di mozzarella e poi una di uovo, ripetere l'operazione. Irrorare con un filo d'olio, condire con un po' di sale e pepe appena macinato, e a piacere il succo di limone. Distribuire le foglie di basilico sul piatto.