Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Porri
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1000 G Porri
450 G Pomodori Maturi
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaio Origano
1 Limone
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliare i porri a strisce di 2 o 3 centimetri. Metterli in una padella con l'olio e lasciarli cuocere coperti a fuoco lento. Sbucciare e tagliare a tocchetti i pomodori, poi unirli ai porri. Salare, pepare, bagnare col succo di limone e cuocere il tutto per altri 10 minuti. Servire dopo aver cosparso con l'origano.