Tipo: Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
8 Fettine Fesa Di Tacchino
70 G Salsiccia
70 G Mozzarella
50 G Formaggio Fontina
50 G Formaggio Groviera
8 Foglie Salvia
50 G Burro
Vino Bianco Secco
Sale
Pepe

Preparazione:
Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio. Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia. Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare. Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.