Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
220 G Patate Bollite
Sale
110 G Farina Bianca

Preparazione:
Schiacciare le patate ed incorporare sale e farina. Stendere e tagliare in triangoli. Far dorare in padella o sulla piastra appena unta, punzecchiando con la forchetta. Servire spalmati di burro. Alternativamente, usare con metà farina di grano e metà di avena. Segreto: per avere gli scones più leggeri, cuocerli quando le patate sono ancora calde.