Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Prugne
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
1000 G Prugne
75 Cl Vino Rosato Dolce
125 G Zucchero
Cannella
1/2 Limone (scorza Sottile)

Preparazione:
Lavate e sgocciolate le prugne. Snocciolatele. In una casseruola mescolate il vino, la cannella, lo zucchero, aggiungete la buccia sottile di mezzo limone e portate piano a ebollizione. Immergete le prugne nel vino aromatizzato e fate cuocere per 10 minuti dopo la ripresa del bollore. Versate il tutto in una coppa di cristallo, lasciate raffreddare, poi tenete in frigorifero sino al momento di servire a tavola.