Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Prugne
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
1 Scatola Prugne Secche
1 Bottiglia Grappa
1 Stecca Vaniglia

Preparazione:
Lavate le prugne in acqua tiepida, sgocciolatele, asciugatele con cura, sistematele a strati in un vaso di vetro a chiusura ermetica. Fra uno strato e l'altro spezzettate la vaniglia. Versate tanta grappa quanta ne occorre per coprire la frutta, chiudete bene il coperchio. Applicate una etichetta adesiva con la data del giorno e riponete il barattolo in luogo asciutto. Le prugne saranno pronte dopo due mesi. Servitele con gelato alla crema o con lo zabaglione caldo.