Tipo: Primo
Ingrediente principale: Asparagi Surgelati
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Ravioli Ricotta E Spinaci
500 G Asparagi Surgelati
200 G Panna Da Cucina
1/2 Cipolla
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessate gli asparagi. Preparate un soffritto con la cipolla tritata finissima, aggiungete gli asparagi tagliati a tocchetti, salate e pepate, fate cuocere per 10 minuti. Passate gli asparagi al mixer, aggiungete la panna da cucina e condite con questa crema i ravioli cotti in abbondante acqua salata.