Tipo: Primo
Ingrediente principale: Filetti Di Sogliola
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Ravioli Di Magro
120 G Filetti Di Sogliola
1 Fetta Pancarrè (fetta Ammollata Nel Latte)
8 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaio Succo Di Limone
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale

Preparazione:
Scottate i filetti di sogliola in acqua salata. Scolateli e frullateli nel mixer con gli altri ingredienti. Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata, conditeli col sugo e servite.