Tipo: Primo
Ingrediente principale: Ricotta
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Uova
100 G Ricotta
100 G Agretti
1 Noce Burro
Farina
Erba Cipollina
Olio D'oliva Extra-vergine
Salvia
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliare finemente gli agretti e mescolarli alla ricotta insieme all'erba cipollina. Preparare i ravioli, farcirli con il ripieno e lessarli per 2 minuti. Saltarli in padella con il burro e salvia e servirli.