Ribollita (3)

Tipo: Primo
Ingrediente principale: Zuppa Di Fagioli
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
Zuppa Di Fagioli
Cipolla
Olio D'oliva

Preparazione:
Disporre la zuppa di fagioli avanzata in una terracotta da forno e ricoprirne la superficie di cipolla affettata sottilmente. Versarvi un giro di olio d'oliva extra-vergine e metterla nel forno ben caldo lasciandovela finché la cipolla formi una crosticina dorata, quindi servire.

 

Basilicata Agriturismo - il portale dell'agriturismo in Basilicata - è un'idea di Sergio Palumbo