Tipo: Primo
Ingrediente principale: Riso
Persone: 3
Note: Luogo: Spagna.

Ingredienti:
500 G Manzo Tritato
1 Tazza Cipolle Tagliuzzate
1 Tazza Sedano Tagliuzzato
400 G Riso
100 G Funghi
570 G Pomodori
1 Cucchiaio Sale
1 Cucchiaino Paprica
Poco Pepe

Preparazione:
Nella pentola fate rosolare senza grasso, a fuoco medio, 500 g di manzo tritato (la carne di manzo contiene abbastanza grassi). Aggiungete 1 tazza di cipolle e 1 tazza di sedano tagliuzzati, 400 g di riso, 100 g di funghi, 570 g di pomodori, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di paprica e un po' di pepe. Dopo la formazione dello strato d'acqua lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.