Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Riso
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
150 G Riso
20 Cl Panna Da Montare
2 Cucchiai Zucchero Semolato
2 Cucchiai Zucchero Vanigliato

Preparazione:
Far bollire il riso in abbondante acqua leggermente salata. Quando è cotto al dente, passarlo sotto l'acqua fredda e scolarlo. Montare bene la panna e incorporarvi lo zucchero semolato e quello vanigliato. Mescolare in una terrina la panna con il riso freddo, amalgamando bene. Lasciar riposare in frigorifero. Servire in coppette, accompagnando con frutti di bosco zuccherati.