Tipo: Primo
Ingrediente principale: Soia
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Riso
200 G Germogli Di Soia
4 Cucchiaini Salsa Di Soia
40 G Passato Di Pomodoro
60 G Formaggio Grana Grattugiato
Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Lessate il riso in acqua salata. Lavate i germogli di soia e metteteli in un tegame ad insaporire con poco sale, la salsa di soia, olio d'oliva e passato di pomodoro. Fate cuocere per 20 minuti a fuoco medio. Versate la salsa sul riso, unite il grana grattugiato, girate e portate in tavola.