Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Cannella
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
250 G Farina
125 G Zucchero
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Scorza Di Limone Grattugiata
Cannella In Polvere
Burro

Preparazione:
Disponete a fontana la farina setacciata, versate al centro l'olio, aggiungete lo zucchero e la buccia di limone grattugiata. Lavorate il tutto sino a formare un composto omogeneo. Lasciate riposare per circa 20 minuti a temperatura ambiente. Imburrate una teglia e infarinatela. Con la pasta formate tante palline, schiacciatele un po', sistematele nella teglia, cospargetele di cannella e cuocetele in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti. Ritirate, fate raffreddare i biscotti, servite.