Tipo: Primo
Ingrediente principale: Riso
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
350 G Riso
Burro
Salvia
Formaggio Grattugiato
Sale

Preparazione:
Lessate il riso in acqua salata. Nel frattempo in un tegamino fate dorare la salvia nel burro. Versate il condimento sul riso caldissimo, spolverizzatelo con il formaggio grattugiato e servitelo. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Barbera DOC, Vini Del Piave Merlot DOC, Sangiovese Di Romagna DOC.