Riso In Cagnone Al Ragł
Tipo: Primo
Ingrediente principale: Ragł Di Carne
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
600 G Riso
2 Tazze Ragł Di Carne
Alcuni Mestoli Brodo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
1 Noce Burro
Preparazione:
Versare il riso in acqua salata in ebollizione e cuocerlo fino a metą cottura. Scolarlo e rimetterlo sul fuoco con il ragł e qualche mestolo di brodo e portarlo a cottura. Prima di servirlo mantecarlo con una noce di burro e parmigiano grattugiato.
