Tipo: Primo
Ingrediente principale: Piselli
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Riso
200 G Piselli Lessati
150 G Sottaceti (funghetti, Cetrioli)
50 G Tonno
100 G Fagiolini Lessati
Olio D'oliva
Succo Di Limone
Sale

Preparazione:
Lessare il riso in acqua salata e farlo raffreddare. Unire tutti gli ingredienti tagliati a listarelle, i piselli interi e il tonno a pezzetti. Condire con olio, succo di limone e sale. Si possono unire anche listarelle di groviera o altre verdure crude o cotte di stagione.