Tipo: Primo
Ingrediente principale: Scamorza
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Formaggio Scamorza Affumicata
Brodo
Cipolla
Olio D'oliva
Riso

Preparazione:
Prepara un risotto in modo semplicissimo, facendo soffriggere la cipolla e aggiungendo il riso a brillare. Aggiungi poco alla volta il brodo fino a 1 minuto da fine cottura. Taglia la scamorza a cubetti e aggiungi al risotto. Fai cuocere per il rimanente minuto e buon appetito.