Tipo: Primo
Ingrediente principale: Tonno
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Riso Superfino
150 G Tonno Sott'olio Scolato
1 Limone
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessate il riso in abbondante acqua salata. Scolatelo e conditelo con olio e il succo di un limone. Disponete il riso a cupola su di un vassoio, metteteci sopra il tonno spezzettato e da ultimo la scorza grattugiata del limone. Una macinata di pepe e portate in tavola.