Tipo: Primo
Ingrediente principale: Cipolline
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
6 Cipolline In Salamoia Tritate
3 Cucchiai Olio D'oliva
30 G Burro
400 G Riso
1 Bicchierino Gin
1/2 Bicchiere Vermouth Secco
Brodo

Preparazione:
Soffriggere con 3 cucchiai d'olio e 30 g di burro le cipolline in salamoia tritate, poi unirvi il riso,