Biscottini Al Cioccolato (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Cacao
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
400 G Farina
250 G Zucchero
4 Tuorli D'uovo
150 G Mandorle Tritate
150 G Cacao In Polvere
1/2 Bustina Lievito
Preparazione:
Disponete la farina a fontana, ponendo al centro i tłorli, lo zucchero, il cacao e il lievito. Lavorate il tutto energicamente fino ad ottenere un panetto compatto. Aggiungete le mandorle tritate ed incorporatele bene. Stendete la pasta con uno spessore di 1/2 cm e ricavatene dei biscotti con le apposite formine o semplicemente con un bicchiere. Disponeteli su una teglia imburrata ed infornate per mezz'ora a fuoco medio.
