Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Rombo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
3 Zucchine
Alloro
Aglio
Rosmarino
Sale
Pepe
4 Filetti Di Rombo
Farina
Olio D'oliva
Sugo Di Pomodoro
Pangrattato

Preparazione:
Far saltare le zucchine a rondelle con alloro, aglio, rosmarino, sale e pepe. Unirle ad un sugo di pomodoro. Dorare nell'olio i filetti di pesce infarinati, sistemarli in una teglia, coprirli con il sugo e spolverizzarli di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, quindi passare sotto il grill.